¡Usted proveedor principal de la solución del ácido graso!
En los últimos años,butirato de sodiose ha convertido en el principal aditivo para piensos en la nutrición animal, reconocido por su capacidad para mejorar la salud intestinal, aumentar la inmunidad y mejorar el rendimiento del crecimiento animal.A medida que la industria ganadera se mueve hacia una producción libre de antibióticos y sostenibleEn la actualidad, el butirato de sodio se está convirtiendo cada vez más en un componente esencial de las formulaciones modernas de piensos.
Este artículo explora elbeneficios funcionales del butirato de sodio, y proporciona información sobre la elección del tipo adecuadobutirato sódico en polvo 98%o bienButirato de sodio revestido¢basado en especies animales específicas, objetivos de producción y estrategias de alimentación.
Butirato de sodioes la sal de sodio del ácido butírico, un ácido graso de cadena corta (ACFA) producido naturalmente en el intestino animal mediante fermentación microbiana de fibras dietéticas.Desempeña un papel clave en el mantenimiento de la integridad intestinal y en la modulación de las respuestas inmunitariasComo aditivo de piensos, el butirato de sodio se utiliza ampliamente en las dietas de aves de corral, cerdos y rumiantes para promover la salud gastrointestinal y mejorar la eficiencia de los piensos.
El butirato de sodio sirve comofuente de energía primaria para los colonocitos¢las células epiteliales que recubren el colon.las uniones estrechas, reduce la permeabilidad del intestino (" intestino permeable "), y fortalece labarrera de la mucosaEsto favorece la absorción de nutrientes y protege a los animales de las infecciones intestinales.
Numerosos estudios han demostrado que el butirato de sodio poseePropiedades antimicrobianas, especialmente contra patógenos comoSalmónella,E. coli, yLas especies de Clostridium perfringensAdemás, reduce la inflamación intestinal al regular la expresión de citoquinas, ayudando a los animales a mantener una salud óptima bajo estrés o desafío patógeno.
El butirato de sodio mejora las respuestas inmunitarias mediante la modulación de la actividad de las células inmunitarias como los macrófagos y las células T. También desempeña un papel en la expresión de péptidos antimicrobianos,Mejorar aún más la salud del animalMecanismos naturales de defensa.
Al mejorar la salud intestinal y reducir las infecciones subclínicas, el butirato de sodio mejora indirectamente el efecto de la insulina en la salud intestinal.índice de conversión de los piensos (FCR)yganancia diaria media (ADG)Esto es particularmente valioso en los sistemas intensivos de producción avícola y porcina que buscan maximizar el rendimiento sin depender de antibióticos.
Cuando se elabore el pienso, elegir el adecuadoforma de butirato de sodioEl uso de dos formas principales en la industria es esencial para garantizar una entrega dirigida y rentable.butirato sódico en polvo 98%yButirato de sodio revestido.
Descripción: Un polvo blanco fino altamente concentrado que contiene ≥ 98% de butirato de sodio.
Ventajas:
Actividad altadebido a su pureza.
Eficacia en cuanto a costespor unidad de principio activo.
Con un contenido de aluminio superior a 0,15 g/m2, con una adecuada estabilidad térmica durante la exposición a corto plazo al calor.
Absorción rápidaen el tracto gastrointestinal superior (principalmente el estómago y el intestino delgado).
Las limitaciones:
Puede causarproblemas de olor y corrosióndebido a la volatilidad del ácido butírico.
La liberación rápida significa menos efecto en el intestino distal (colon), donde el butirato es más beneficioso.
No es ideal para especies o condiciones que requieranliberación lenta o dirigida.
Mejor adaptado para:
Animales jóvenes con sistemas digestivos subdesarrollados.
Formulaciones destinadas a:apoyo inmediato para la salud intestinal.
Las fábricas de piensos buscan una fuente de ácido butírico rentable con necesidades de formulación simples.
Descripción: Butirato de sodio encapsulado con unRevestimiento lipídico o polimérico, que suelen contener un 30%~70% de principio activo.
Ventajas:
Liberación dirigidaen el tracto gastrointestinal inferior, especialmente en el intestino delgado y el colon.
Bajo olor, mejorando el manejo y la palatabilidad del alimento.
Mejoradoestabilidad durante el procesamiento de los piensosy almacenamiento.
Actividad prolongada, ideal para la modulación intestinal sostenida.
Las limitaciones:
Concentración más bajade butirato de sodio activo en comparación con el polvo puro.
Costo por kg más elevado, aunque compensado por una mayor eficacia en aplicaciones específicas.
Mejor adaptado para:
Los cerdos de acabado, los pollos de engorde y las capas donde la salud intestinal es clave para el rendimiento.
Programas de alimentación largos que requierensuministro sostenido de ácido butírico.
Los sistemas de producción libres de antibióticos que necesitanControl mejorado de patógenosen el colon.
Cuando se decida entre el butirato de sodio en polvo al 98% y el butirato de sodio recubierto, se deben tener en cuenta los siguientes factores:
1Especie y edad de los animales
Los lechones y los polluelos de pollos de engorde se benefician de un polvo de 98% de liberación rápida para el desarrollo intestinal temprano.
Los cerdos de cultivo y las capas de cultivo responden mejor a las formas recubiertas para el apoyo intestinal a largo plazo.
2Sistema de producción
En sistemas intensivos con presión de la enfermedad, las formas recubiertas proporcionan beneficios más consistentes para la salud intestinal.
En sistemas de bajo estrés u orgánicos, el polvo del 98% puede ser suficiente y más económico.
3Formulación y procesamiento de piensos
Si las temperaturas de pelletización superan los 80 °C, el butirato de sodio recubierto ofrece una mejor protección térmica.
Para los alimentos de puré, ambas formas son adecuadas, pero las formas recubiertas reducen el olor y el polvo.
4Presupuesto y retorno de la inversión
Si bien el polvo del 98% es más barato de antemano, las formas recubiertas pueden ofrecer un mejor ROI debido a una mejor métrica de rendimiento y a una reducción de los costos veterinarios.
Pensamientos finales
El butirato de sodio es un potente aditivo para piensos que ofrece múltiples beneficios en todas las especies animales.La elección de la forma adecuada, ya sea del 98% de butirato de sodio en polvo o del butirato de sodio recubierto, depende de sus objetivos específicos., especies y necesidades operativas.
Dado que los productores de piensos tienen como objetivo mejorar la salud animal y reducir el uso de antibióticos, el butirato de sodio seguirá siendo una herramienta esencial para los nutricionistas.
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